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高血圧症について

血圧が基準値よりも高くて不安・・・
高血圧を改善したいけど、食事制限やつらい運動は無理・・・
そんな方でも自宅で我慢することなく高血圧を改善する方法があります。
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自分や自分の身近な人に高血圧症だと言われている方は、いらっしゃらないでしょうか？
私の周りでは、両親共に高血圧症であったり、知り合いが高血圧症であったりと、わりとよく耳にする身近な症状です。
高血圧症の人は朝から元気に活動できるという事を聞いた事があるので朝起きる事が苦手な私は、高血圧ってそんなに悪い事ではないのかなと思っていましたが、最近調べてみるととんでもなく良くない症状だと言う事がわかりました。今回は高血圧症について調べてみました。

高血圧症は最近話題になっているメタボリックシンドロームの原因の一つと考えられています。
高血圧症を放っておくと色々な臓器障害につながります。

高血圧とは安静時の血圧が正常範囲を超えている状態です。
高血圧症は、一般に収縮期の血圧が140mmHg以上、拡張期の血圧が90mmHg以上の場合に高血圧症と判定されますが、実際には収縮期の血圧が120mmHg以上の場合は注意が必要です。
高血圧を放っておくと、成人病（動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞など）につながります。

塩分の過剰摂取が高血圧の原因として考えられています。
人の身体には常に一定の濃度を保とうとする働きがあるのですが、塩分の過剰摂取によって血液中のナトリウム濃度が上昇します。
血液中のナトリウム濃度を一定に保つ為には、血液中の水分量を増やさなけらればいけません。その結果、たくさんの水分を血液が保持するという状態を引き起こします。
塩分の過剰摂取によって高血圧状態となり、高圧状態で血液が流れると圧力が加わるので、血管内部が傷つき、その傷を治す過程で動脈硬化が引き起こされます。
このような事から高血圧予防の為には塩分の低い食生活を心がけなければいけません。

けれど、日本人は梅干しや、漬け物等のたくさんの塩分を含む食料を摂取する食文化を持っているので、他の国の人より塩分摂取量が高くなりがちです。
一日の塩分摂取量は6グラムが適量であると考えられていますが、日本人は一日あたりこの２倍の12グラムを摂取していると言われています。
日本人は過剰に塩を摂取する傾向があるので、高血圧になりやすい民族である考えられます。

他の生活習慣病と同様に、高血圧予防では食事療法と運動療法が重要です。
バランスのとれた食事と適度な運動は高血圧対策として効果があります。また同時に他の成人病予防にもつながります。
高血圧予防の為には体調管理に充分気をつける事が重要です。

今回は、高血圧症について調べてみましたがいかがでしたか？
高血圧症とは具体的にどういう症状か理解していただけたでしょうか？
高血圧症という症状が成人病（動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞など）を引き起こすという事を知ると、高血圧症の怖さがわかるはずです。
高血圧症と診断された方は、生活習慣を見なおして高血圧症対策を心がけて下さい。

成人病の食事療法レシピ

成人病の食事療法には、摂取エネルギーを適切に取る事、バランスの良い食事をする事、食事の時間を決める事、脂質の取り過ぎに気をつける事等が大切です。
また、成人病のなかでも糖尿病の食事療法には食品交換表というものがあり、きちんと食事療法をしなければいけません。

成人病の為の食事療法レシピはどうしたら良いのでしょうか？
摂取する食品がわかっていても調理方法がわからなければ、摂取する事はできませんね。
今回は成人病のレシピについて調べてみました。

まず、さまざまな食材について知ることが成人病のレシピを考えるうえで必要になってきます。
食品ごとのカロリーは当然ですが、ビタミン類等、各栄養素の含有量そして、調理方法による栄養摂取率の変化等を知ることも大切です。
調理方法が違うと同じ食材でも、仕上がりのカロリーや栄養が変わってきます。
食物繊維の上手な摂取法や、味付けを工夫して塩分をいかに減らすか考えたり、油脂の摂取量等が成人病のレシピを考えるうえで重要です。

しかし、成人病のレシピを自分で考える事ができるでしょうか？
毎日の事ですから、食品の調理方法まで考えていたらいらいらして、むしろ体に悪そうです。
成人病レシピを考えている人の為にさまざまな成人病別にレシピが考えられた料理本が発売されています。
書店に足を運んで、自分が気にいった料理本を購入すると良いでしょう。
成人病のレシピ本を利用して食事を作っているうちに、自分なりの料理法が定着していき、自分でレシピが考えられるようになります。

またインターネット上には成人病に関する情報がたくさんあるので、インターネットで調べてみる事もお勧めします。
エネルギーや調理方法等を詳しく考えられている成人病のレシピが紹介されています。
手軽で便利ですので、一度調べてみて下さい。
成人病予防に役立つ食材（牛肉・豚肉・鶏肉、魚貝類、野菜、果物、調味料等）の選び方や、調理法の工夫の仕方（カロリーオフ調理法、ダイエット食品の活用法、体脂肪が燃焼する食べ方、体重が減る食べ方等）、栄養素（たんぱく質、アミノ酸、脂質・脂肪酸、炭水化物、糖質、ビタミン、ミネラル、食物繊維等）の働きも調べる事が出来ます。

いろいろな情報が出ていますが、例えば”武田薬品工業のホームページ”には、食事療法がわかりやすく説明され、お勧めの献立も調べる事ができます。
他にも健康管理に役立つ事が紹介されています。

今回は成人病のレシピについて調べてみましたが、いかがでしたか？
成人病になってしまったら食事療法が大切ですが、食材のカロリーや栄養価、特徴そして調理方法と、考えなければならない事がたくさんあります。
また、食材を集めたり作ったりという事を考えるととても大変です。
成人病のレシピ本やインターネット等を上手に活用して下さい。

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成人病予防のための食事療法

成人病には、食生活、喫煙、飲酒、ストレスが影響している事がわかりました。
このなかでも食生活は特に成人病と大きく関係しています。

成人病の予防では食生活の改善が大切ですが、成人病になってしまったら、今度は成人病の食事療法をしなければいけません。成人病の食事療法にはどのようなものがあり、どのように進めていくのでしょうか？

成人病の食事療法でよく知られているのは糖尿病の食事療法です。
糖尿病の食事療法では過剰にエネルギーを摂取しない事が大切です。
エネルギーをとり過ぎると体に悪影響を与え、病気が悪化してしまいます。
糖尿病では、絶対に食べてはいけないというような食材はありません。
栄養バランスの良い食事をエネルギーを取り過ぎる事なく、きちんと食べる事が大切です。
”糖尿病食事療法のための食品交換表”という物があるので、活用して適切な食事療法に努めましょう。

食品交換表というのは、一日に摂取する食物エネルギーを６つの食品群に分類し、１単位を８０カロリーとして１日のカロリー計算をして食事をする方法です。
例えば、一日に１４００カロリーを摂取するとすると、１８単位（１８×８０カロリー：１単位のカロリー）を摂取する事になります。
食品群は６つに分けられ摂取する割合が、バランス良く摂取する為に決められています。

また、成人病だけでなく健康の為に、食事の時間を決めましょう。
食事の時間が不規則だと血糖値のコントロールが難しくなります。
成人病の食事療法において動脈硬化の予防には、脂質の取り方に気をつける必要があります。
最近では、日本人の食生活は洋食が多くなりがちです。
しかし昔から日本で食べられている魚や豆腐、野菜、アルカリ性食品等を多く使用した献立を心がける事は成人病予防になり、食事療法にもつながります。

成人病の食事療法には、いい加減な食生活ではなく、適切に考えられた食事が必要とされます。
たとえば脂肪について考えてみましょう。
脂肪の成分には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があります。飽和脂肪酸はコレステロールを増やす働きをし、逆に不飽和脂肪酸はコレステロールを減らす働きをします。
飽和脂肪酸は動物性の脂に多く含まれ、不飽和脂肪酸は植物性の油や魚の脂に多く含まれます。
食事療法は、このような食品について具体的な事を知った上で、進めていく必要があります。

ここでは、成人病の食事療法について調べてみましたが、いかがでしたか？
成人病になってしまったら、適切な食事療法をする必要がありますね。
病院に入院している時はそれぞれの病気に合った献立が考えられていますが、家庭で食事療法をするとなったら、難しいし面倒です。
難しいし面倒だからといって、命がかかっているのでしない訳にもいきません。
できるだけ成人病にならないように日頃の食生活や生活スタイルを見直してみましょう。

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